Arkiv

Vitkål och kyckling gratäng

Idag var det den godaste middagen på länge!

Här är receptet!

Bild

Strimla 1/4 vitkåls huvud och en purjolök. Stek dem i rikligt med smör ca 10 minuter. Medan det steker så bitar du upp 3 – 4 kycklng fileer och stek dem för sig. När kycklingen är klar lägg det tillsammans med vitkålen och tillsätt

3 msk tomatpurè

2 tsk paprika pulver

2 krm spiskummin

2 dl grädde

salt och peppar

Lägg allt i en form och strö över riven ost. Grädda i 200 grader i ca 20 minuter.

Annonser

Kyckling gratäng

Bild

Lägg strimlad grillkyckling i botten på en form. Vispa ihop grädde, tomat purè och chilisås. Häll det över kycklingen så att det täcks. Strö på kokos chips och champinjoner. Strö på riven ost och in i ugnen tills den är klar.

Kyckling fräs

Bild

Stek en rödlök, paprika och champinjoner. Tillsätt en strimlad grillad kyckling och krydda på med valfri krydda. Servera gärna med en kall sås.