Köttfärsrulle med tacosmak 

Blanda 400 g köttfärs med 1ägg, salt och peppar. Platta ut på bakplåtspapper.

dsc_0689355901990.jpg

Lägg på skivad ost samt bred på en liten ask creme bonjour med tacosmak.

Strö över salt, peppar och hackad persilja.

dsc_06922006646825.jpg

Rulla ihop med hjälp av bakplåtspapperet.

dsc_0693584833223.jpg

dsc_0694108955344.jpg

Lägg bacon lite omlott på bakplåtspapper. Lägg över rullen och rulla in den i baconet. Nyp ihop ändarna lite och täck även där med bacon.

dsc_06951012333611.jpg

dsc_0696114095305.jpg

In i ugnen 200 grader ca 40 minuter.

Idag serverade jag med babyspenat och tomater.

dsc_0701342582872.jpg

Smaklig måltid!

Ha de! 😊

Annonser

Äggfasta dag sex. Första strikta dagen.

08.50 dagens frukost

12.00 lunch blev pannbiff, majo och lite grönt. Å givetvis ett glas kaffe med kokosolja i.

14.30 Kaffe med kokosolja

18.25 dags för en efterlängtad köttbit med hemslagen bearnaisesås, samt en mugg te med kokosolja i.


Å det bästa var nog att jag inte hade creme fraiche hemma…..nu vet jag att man kan ersätta den med philadelphiaost.

Ha de! 😀

5e dagen i äggfastan 

8.40 frukost 2 ostplättar med smör och ost. Samt en mugg kaffe med kokosolja i. 

11.10 Tidig lunch bestående av 3 st uppvärmda äggmuffins och en mugg te med kokosolja i. 

14.30 dags för eftermiddagsfika en kopp te med kokosolja. 

17.20 och dagens middag som blir omelett i ugnen. Här finns receptet. Samt en kopp kaffe med kokosolja i. 

20.40 eftersom jag har fått i mig för lite ägg idag så gjorde jag en ägglatte till kvällsfika. 


De här 5 äggdagarna har rusat iväg…imorgon väntas den 1a strikta dagen i äggfastan och jag ser framemot en god köttbit med kryddsmör till middagen. 

Ha de! 😀

Äggfasta dag 4

Det här går verkligen som en dans. 1.6 kg ner sedan Lördag. Ser dock framemot torsdag och en god köttbit.

9.05 dagens frukost som består av 4 st äggmuffins och en kopp te med kokosolja  i.

14.00 blev det äntligen lunch efter lite shopping på stan. Favorit i repris, våfflor med bregott på. Samt en kopp te med kokosolja i.


16.30 dags för ett glas kaffe med kokosolja, kanel och lite kardemumma.

19.25 dagens middag blev äggpizza med majonnäs. Samt en kopp te med kokosolja i. Det  blir nog inget kvällsfika eftersom det blev sen middag. Men en bild får ni.

Imorgon är det dags 5 i äggfastan!

Ha de! 😀

Dag 3 i äggfastan 

Sitter och filurar lite….varför har jag inte testat äggfasta förut? – 1.3 kg ….ja mycket  vätska…… men man blir ju lite peppad i alla fall.

8.45 dags för frukost och det blev två ägg med majo och en kopp te med kokosolja.

12.20 och dags för lunch. 4 st äggmuffins (25 g ost , 2 ägg) och en kopp te med kokosolja.

16.35 så blev det middag på godaste våfflan ever! Hittade receptet i gruppen äggfasta och jag gjorde så här:

Blanda 2 ägg, 2 dl ost, 2 msk majonnäs samt lite salt. Gräddas i våffeljärnet och serveras med bregott.

20.35 Lite småsugen….. så nu blir det kvällsfika. En kopp te med kokosolja och en äggmuffins får avsluta dag 3 i äggfastan.

Ha de! 😀